In december 2010 liet in Eersel een nieuwe zaak van zich spreken: Restaurant Prikkelz. Het restaurant van de jonge chef-eigenaar Dirk Zwerts wil haar gasten prikkelen, ze laten verbazen door steeds nieuwe en gewaagde smaakcombinaties aan te bieden. Iedere ontmoeting met Prikkelz moet een onvergetelijke belevenis zijn.

De eerste website van Restaurant Prikkelz moest aansluiten bij de 3 kernwaarden: jong, verrassend & vernieuwend.

Restaurant Prikkelz is gevestigd in Eersel. Het gemoedelijke, de Brabantse gastvrijheid en 'de parel van de Kempen' zijn belangrijke pijlers die terugkomen in het concept en in de website.

Mei 2013 is Prikkelz in Moergestel geopend - een tweede restaurant met exact hetzelfde concept - en heeft het restaurant een nieuwe website laten ontwikkelen.

De eerste website van Restaurant Prikkelz is nog steeds online te bekijken.